离心机转鼓周壁开孔为过滤式转鼓。转鼓内铺设滤布或筛网，旋转时悬浮也被离心力甩向转鼓壁，固体颗粒被截留在鼓内形成滤饼。而液体经滤饼和筛网的过滤由鼓壁开孔甩离转鼓，从而达到固液分离的目的。离心过滤适用于固相含量较多'颗粒较粗的悬浮液的分离。如海鲜类、食用菌类调味油的分离。
离心机转鼓周壁无孔为沉降式转鼓。旋转时，悬浮液在离心力作用下，密度较大的固体颗粒先向转鼓壁沉降形成沉渣，澄清液由转鼓顶端溢出，甩离转鼓，从而达到悬液澄清的目的。离心沉降用于固相含量较少颗粒较细的悬浮液的分离。
离心机转鼓无孔，转速更高，旋转时，浮浊液在离心力的作用下分为两层，比重大的液体首先沉降紧贴壁鼓在外层，比重小的液体则在里层，在不用部位分别将其引出转鼓，从而达到液一液分离的目的。当乳液中含有少量固体颗粒时，则能进行液一液一固三相分离。
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