从治金炉中排出的烟气温度很高，此烟气中含有大量的热能需要回收加以利用，回收这些热量的设备成为余热利用设备，常用的有换热器、蓄热室及余热锅炉。
余热利用设备利用高温烟气余热空气及煤气的主要目的可归纳为以下两点：
节约燃料。几种常见燃料余热空气时燃料节约的百分数，在相同的烟气温度下，空气余热温度越高，燃料节约的百分数越大，而且，染料的发热量越低，节约效果也越明显。
余热利用来提高燃烧温度，据肌酸，一般钢料加热炉用染料的量热计温度不得低于1700~1800℃，否则必须余热空气或煤气才能达到所要求的燃烧温度，对高温熔炼炉，则量热计温度不得低于2000℃，实际上很难有一种染料能达到这个要求，因而预热空气及煤气就成为必不可少的
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